Ciambelline lievitate alla ricotta e gocce di cioccolato fondente

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  Chi cucina sa che i lievitati possono essere delle vere gioie o pure delle grandissime delusioni. Mi sono avvicinata da poco a loro, circa sei mesi, e sinceramente credo di non volerli più lasciare. Ci ho messo un po’, lo so, ma avevo sempre quella “paura” di non farcela e sopratutto di rimanerci male qualora non mi fosse riuscito bene qualcosa. A volte mi lascio trascinare nell’insicurezza più totale e quindi non ci provo […]

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