Torta alle mele e ricotta

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Le giornate iniziano ad accorciarsi, piano piano la pioggia prende il posto del sole e del cielo azzurro e in giro si vedono già i primi maglioncini di lana…non c’è dubbio è arrivato l’autunno! In questa meravigliosa stagione poi fanno capolino sulle nostre dispense le mele. E a proposito di questo, settimana scorsa ho ricevuto da mia mamma ben 5 chili di mele direttamente dalla Valtellina e quindi potete immaginare la mia felicità. Si può […]

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Torta di mele soffice con miele

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Come avrete notato non preparo molti dolci con le mele perchè a mio marito non piacciano moltissimo. Ma visto che questa è la stagione ideale mi è tornata una voglia matta di una delle torte più buone e più morbide che esistano…quella alle mele. Circa due anni e mezzo fa avevo già pubblicato la ricetta della torta di mele, ma era quella più classica. Stavolta invece ho cambiato versione e in questa infatti troverete anche […]

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